Żurek na króliku z jajkiem
Iwona Tomasik
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Taki żurek najlepiej smakuje mojemu mężowi.Idealny na rozgrzewkę na jesienne chłody.
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Porcja królika np.tylna nóżka
4 ząbki czosnku
Żurek w butelce 0, 5 litra
3 łyżki śmietany
6 średnich ziemniaków
Sól pieprz do smaku
Po 4 ziarenka ziela angielskiego i pieprzu czarnego
2 liście laurowe
4 suszone grzybki
2 litry wody
2 łyżki majeranku
Dodatkowo
4 jajka ugotowane na twardo
Koperek do posypania
4.67 (3 ocen)
Zobacz również:
ŻurekŻurek na króliku z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Królika opłukaj, zalej wodą i zagotuj w razie potrzeby zbierz szumowiny.
Dodaj ziele angielskie, pieprz w ziarnach, liście laurowe, czosnek, majeranek i grzybki suszone, gotuj do miękkości mięsa.
Gdy mięso będzie miękkie wyjmij , obierz pokrój drobno i wrzuć do wywaru, dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, wlej żurek z butelki,dopraw solą i pieprzem i gotuj około 15 -20 minut
W międzyczasie ugotuj jajka na twardo, ostudź i obierz.
Śmietanę roztrzep z ciepłym żurkiem i powoli wlej do zupy żeby się nie zdążyła.
Żurek wlej na talerz ułóż pokrojone w ósemki jajka i posyp koperkiem.
Porady
Żurek możesz podać z bagietką lub pajdą chleba
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka kurze
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wielkanoc Tłusty czwartek Dzień matki Impreza Spotkanie rodzinne Urodziny Gotowanie Obiad Lunch Szybka kuchniaPodobne przepisy
Zapiekanka ziemniaczana z jajkiem
Bardzo smaczna, pożywna i szybka do przygotowania zapiekanka z plastrami ziemniaków, sera żółtego, pieczarek, kiełbasy oraz jajek. A całość otulona pierzynką ze śmietany. Idealna na szybki obiad w gronie rodziny, taką zapiekankę często serwuję na obiad bo bardzo ją lubimy.
Śląski żurek na zakwasie
Doskonały żurek. Odpowiednio kwaśny, doprawiony czosnkiem i majerankiem. W naszej rodzinie pojawia się bardzo często, zwykle jako sobotni obiad albo na Wielkanocnym śniadaniu, Najlepszy jest żurek na domowym zakwasie, dlatego często przygotowuję zakwas na zapas i trzymam go w lodówce.
Komentarze