Żurek na białej kiełbasie

  • wyświetlono: 383 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Moim zdaniem idealna i ciekawa propozycja podania żurku.

DSC_1166
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 90min

Składniki

750 ml żuru
750 ml bulionu warzywnego
500 g białej surowej kiełbasy
2 łyżeczki suszonego majeranku
2 ząbki czosnku
100 ml słodkiej śmietany
100 ml kwaśnej śmietany
1 płaska łyżka mąki
4 ziemniaki średniej wielkości
Sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Żurek na białej kiełbasie

  • 1. Białą kiełbasę opłukać ,zalać 750 ml bulionu warzywnego ,dodać majeranek i gotować 10 min na wolnym ogniu. Wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki. Wlać żur i gotować dalsze 20 min. Potem dodać , zmiażdżony nożem ,czosnek. Mąkę wymieszać ze śmietaną ,kwaśną i słodką ,i wlać do zupy. Doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze 3 min. Doprawić do smaku solą ,pieprzem. Kiełbasę wyjąć ,pokroić w centymetrowe kawałki. Rozłożyć na talerze i zalać żurkiem.
KH_01-2015

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuszkola_babciZupa wielkanocna

Komentarze

Podobne przepisy

Śląski żurek na zakwasie

Dodane przez: jolantagłówka

Śląski żurek na zakwasie

Doskonały żurek. Odpowiednio kwaśny,...

żurek

Dodane przez: bpuzio

żurek z białą kiełbasą na zakwasie z kapusty

robię nie tylko na Wielkanoc i...

Żurek na zakwasie z białą kiełbasą

Dodane przez: Marija 1958

Żurek na zakwasie z białą kiełbasą

Nie może zabraknąć tej potrawy...

Żurek na zakwasie z butelki

Dodane przez: AnetaJ

Żurek na zakwasie z butelki

Żurek to jedna z moich ulubionych...

Dodane przez: bpuzio

żurek z białą kiełbasą na zakwasie z kapusty

robię nie tylko na Wielkanoc i...

image-0g4o2cg

Dodane przez: paolineczka

Żurek z białą kiełbasą

Nie może go zabraknąc na Wielkanocnym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE