Żurek na domowym zakwasie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do wyparzonego wczesniej sloika wsypac make i zalac ja chlodna przegotowana woda,dodac skorke chleba,czosnek,ziele angielskie i liscie laurowe.Przykryc gaza lub scierka i odstawic w cieple miejsce na 3 dni.
Zur: wloszczyzne,czosnek i kielbase ugotowac,dodac zakwas(ilosc zakwasu zalezy od ilosci zuru,ktory chcemy otrzymac)dodac majeranek i przyprawic do smaku.Podawac z jajkiem i ugotowana kielbaska.
Komentarze