żur wielkanocny
Marcin Baryło
- 40 min
- Dla 4 osób
- Średni
żurek wielkanocny to pyszna zupa można ją jeść na Wielkanoc a także każdego dnia
- 40 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 1l żuru
4 kawałki białej surowej kiełbasy
200g boczku
włoszczyzna
1 duża cebula
2 łyżki majeranku
4 ząbki czosnku
2-3 sztuki suszonych grzybów
2-3 listki laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
sól
pieprz ziarnisty
2 łyżki chrzanu (ewentualnie)
100ml tłustej śmietany
masło
2 gałązki świeżego majeranku
0 (0 ocen)
Żur wielkanocny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PRZYGOTOWANIE: Do
garnka wlej 2 litry wody, wrzuć włoszczyznę 2 Na patelni podsmaż pokrojony w kostkę boczek. Kiedy zacznie się wytapiać tłuszcz, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż aż ładnie się zarumienią 3 Do gorącego bulionu dodaj zawartość patelni, suszone grzyby, przyprawy oraz białą kiełbasę (przed wrzuceniem nakłuj ją wykałaczką) dzięki temu nie popęka). Całość gotuj ok. 20-30 min na małym ogniu. 4 Wyjmij kiełbasę i pokrój ją na talarki. Dodaj zakwas, pokrojoną kiełbasę i gotuj jeszcze przez 10 minut 5 Do śmietany dodaj kilka łyżek gorącej zupy, wymieszaj i wlej do garnka 6 przed podaniem dopraw majerankiem i dodaj chrzan (jeśli lubisz). Dopraw solą i pieprzem. Podawaj z jajkiem, ozdób majerankiem
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Zakwas
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Żur żeniaty
Żur żeniaty to zupa ze Śląska. Jeden z najsmaczniejszych żurów w naszej , polskiej kuchni tradycyjnej. Żeniaty znaczy żonaty, albo ożeniony. bo jest on gotowany "na bogato", czyli żeniony z ziemniakami, często podawanymi osobno, obficie okraszanymi, kiełbasą śląską oczywiście, boczkiem wędzonym i słoniną...
Komentarze