Zupa fasolowa z żółtym serem
- 1 godz. 20 min
Smaczna, syta zupka dla jaroszy. Oryginalny smak po dodaniu rozmarynu.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 25 dag fasolki białej drobnej
3 średnie cebule
4 pomidorki- średnie
2 ząbki czosnku
15 dag sera żółtego
3 łyżki masła
sol, pieprz czarny, cukier- do smaku
świeży lub suszony rozmaryn
bulion warzywny
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa fasolowa z żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Odlewamy wodę, zalewamy bulionem. Gotujemy do miękkości. -
-
3.
Pomidorki zalewamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Kroimy w grubszą kostkę. Dodajemy do cebulki, lekko razem przesmażamy.
Całość przekładamy do miękkiej fasolki. -
Doprawiamy posiekanym rozmarynem, solą, pieprzem, cukrem. -
-
Porady
Fasolkę możemy dodać również drobną kolorową. Dla smakoszy mięska, wędlin, możemy dodać boczek wędzony lub kiełbasę. Pomidorki możemy zastąpić poza sezonem- koncentratem. Zupkę możemy podawać samodzielnie lub z pieczywem. Fasola, to bogate źródło białka, soli mineralnych, witaminy B. Jest bardzo pożywnym warzywem. Wskazana dla ludzi pracujących fizycznie, sportowców, dorastającej młodzieży. Dla cukrzyków, bo fasola zawiera błonnik, który spowalnia wchłanianie glukozy w jelitach. Czas przygotowania- bez namaczania podany, bo zbyt wiele przeliczań na min. Rozmaryn chroni serce, nerki, łagodzi stres. Doskonale wpływa na nasz wzrok. Ułatwia trawienie tłustych potraw, działa żółciopędne i zwalcza skutki skurczu żołądka.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze