Zupa żołądkowa z ziemniakami, dynią i papryką

  • wyświetlono: 182 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczna, z taką już jesienną nutą.

ewaeu
  • 1 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

500 g żołądków drobiowych
cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju rzepakowego
listek laurowy
3 kulki ziela angielskiego
4 ziemniaki
2 papryki zielone
dynia hokkaido ok.500 g
łyżeczka ziół prowansalskich
łyżeczka majeranku
pieprz młotkowany z kolendrą
sól do smaku
2 łyżki posiekanego koperku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa żołądkowa z ziemniakami, dynią i papryką

  • 1. Żołądki dokładnie umyć i pokroić w mniejsze kawałki.
    W garnku, na oleju zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojony w plasterki czosnek. Dodać mięso i dusić na małym ogniu ok. 10 min. Dodać 2 l przegotowanej wody i listek laurowy, ziele angielskie i gotować 1 godz. na wolnym ogniu.
    Obrane ziemniaki pokroić w kostkę i tak samo zrobić z dynią. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Dodać do garnka. Dodać również zioła prowansalskie, majeranek. Gotować na wolnym ogniu ok. 30 min.
    Dodać pieprz czarny młotkowany z kolendrą, sól do smaku oraz posiekany koperek.
    Zupę podawać gorącą.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykaziemniakiżołądki drobiowezupaDyniażołądki z kurczakazupa jesiennazupa z ziemniakamizupa z dyniązupa z paprykązupa żołądkowazupa z podrobami

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa z ciecierzycy i ziemniaków

Aromatyczna i kolorowa zupa z ciecierzycy...

Zupa z pulpecikami, pieczarkami i papryką

Dodane przez: beciiaaa

Zupa z pulpecikami, pieczarkami i papryką

Pyszna, pożywna, rozgrzewająca...

Zupa ogórkowa z ryżem i ziemniakami

Dodane przez: beciiaaa

Zupa ogórkowa z ryżem i ziemniakami

Jeśli nie masz pomysłu na dzisiejszy...

Zupa z botwinki

Dodane przez: justi2401

Zupa z botwiny z kurczakiem i ziemniakami

Smaczna i sycąca zupa, bez której...

upa z dynią i kukurydzą

Dodane przez: igraszki losu

Zupa z dynią i kukurydzą

W sklepach nadal możemy dostać...

Zupa szczawiowa z ziemniakami I jajkiem

Dodane przez: zzewa

Zupa szczawiowa z ziemniakami i jajkiem

Pyszna zupa szczawiowa z ziemniakami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE