ZUPA ZIEMNIACZANO - POROWA
- 60 min
Składniki:
- 6 średnich ziemniakow
2 marchewki
3 łodygi pora - biała część
2 łodygi selera naciowego
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 litry bulionu
2 liście laurowe
2 łyżki oleju
sól.pieprz
2 łyżki sera cheddar - łagodnego
3/4 szklanki śmietany
natka pietruszki
Opcjonalnie:
szynka lub boczek pokrojony w kawałki
Wystaw ocenę:
5 (175 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa ziemniaczano - porowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelnię wlać 2 łyżki oleju, dodać rozgnieciony czosnek i pokrojonego w krążki pora, podsmażyć.Dodać cebulę pokrojona na drobno, poddusić.Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, marchewkę pokrojoną w krązki,selera, i liść laurowy, zalać bulionem, gotować warzywa będą miękkie.Pod koniec gotowania dodać śmietanę, ser, oraz sól i pieprz do smaku. Zupę można zmiksować i podawać jako krem. Boczek lub szynkę podsmażyć tak aby tluszcz sie wytopił, podawać z zupa, wraz z posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ZiemniakiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze