Zupa ziemniaczana z kaszą jaglaną
- 60 min
Wystarczy kilka składników żeby uzyskać pyszną,pożywną i rozgrzewającą zupę.Idealną na jesienne chłody.Ja bardzo,bardzo uwielbiam takie zupy.
- 60 min
Składniki:
- 2 skrzydełka
1 duża marchewka
kawałek pora
4 ziemniaki
4 łyżki kaszy jaglanej
1 szklanka śmietany 12 %
koperek według uznania (suszony,świeży lub mrożony )
sól i pieprz do smaku
1 mała łyżeczka mąki pszennej
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa ziemniaczana z kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso oczyszczamy,płuczemy i zalewamy zimną wodą,następnie gotujemy do miękkości.Gdy mięso będzie miękkie wyjmujemy je a wywar przecedzamy.Powinno być około półtora litra wywaru.
-
2.
Warzywa obieramy,płuczemy i osuszamy.Ziemniaki kroimy w kostkę.Marchewkę ścieramy na tace o dużych oczkach.Por kroimy w cienkie plasterki.Kaszę płuczemy zimną wodą i dokładnie osączamy.
Warzywa i kaszę wrzucamy do wywaru i gotujemy do miękkości warzyw. - 3. Śmietanę mieszamy z mąkę pszenną i kilkoma łyżkami gorącej zupy,następnie wlewamy do zupy i zagotowujemy.Zupę przyprawiamy do smaku solą,pieprzem i koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa z pokrzywy z kaszą jaglaną
Pomaga w walce z anemią (więc jest doskonała dla kobiet w ciąży), jest świetna na problemy żołądkowe (od dwunastego miesiąca można ją podawać dzieciom - w formie zupki lub koktajlu), wspaniale wpływa na kondycję włosów i paznokci. Polecam, zachęcam - nie bójcie się, że nie poznacie. ;)
Komentarze