Zupa ziemniaczana z cieciorką, jabłkiem i daktylami

  • wyświetlono: 208 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna kartoflanka z niebanalnymi dodatkami. Danie pikantnie doprawione, ze słodką daktylową nutą. Cieciorka podnosi wartość dietetyczną zupy. Polecam to aromatyczne i nieskomplikowane danie.

P10

Składniki

4 duże ziemniaki (łącznie 500g)
1 puszka cieciorki konserwowej (240g bez zalewy)
2 średnie kwaśne jabłka (łącznie 200g)
2 nieduże marchewki (łącznie 150g)
12 cm-owy kawałek pora
2 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanej bazylii (np. fioletowa)
50 g daktyli bez pestek
3 łyżeczki masła
1 kopiasta łyżka mąki pszennej
5 szklanek bulionu warzywnego
1 i 1/3 szklanki śmietanki 10%
szczypta chilli
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa ziemniaczana z cieciorką, jabłkiem i daktylami

  • Zupa ziemniaczana z cieciorką, jabłkiem i daktylami1. W garnku rozpuścić masło, dodać posiekanego pora, obrany i także posiekany czosnek, wsypać chilli. Smażyć 5 min, mieszając. Następnie wsypać mąkę i krótko zasmażyć.
  • Zupa ziemniaczana z cieciorką, jabłkiem i daktylami2. Do garnka powoli wlać bulion, stale mieszając. Całość doprowadzić do wrzenia. Ziemniaki i marchewkę obrać i pokroić na małe kawałki, daktyle posiekać. Rozdrobnione składniki włożyć do bulionu. Gotować 10 min. Pozbawione gniazd nasiennych jabłka pokroić w cząstki - dodać do zupy. Dołożyć osączoną cieciorkę, wsypać bazylię, wlać śmietankę. Całość gotować jeszcze ok. 10 min - do miękkości składników. Zupę doprawić do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataprzystawkaporjabłkaczosnekziemniakidaktylemarchewkabazyliazupaciecierzycacieciorkakolacjaobiadzdrowana ciepłotaniaszybkachillismietankakartoflankasłodkaziemniaczanawegetariańskana ostroprostakonserwowawarzywnajarzynowaoryginalnazasmażanazasmażkapikantnapożywnazabielanaprzepis_miesiąca1000
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pyszna zupa.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa ziemniaczana z cebulą, czosnkiem i boczkiem

Pomimo,że zupa nie jest zabielana...

Zupa ogórkowa z cieciorką papryką i cukinią

Dodane przez: Beata12

Zupa ogórkowa z cieciorką papryką i cukinią

Ciekawy smak ogórkowej w nowej...

Zupa z kiszonej kapusty i cieciorki z ziemniakami

Dodane przez: agatab

Zupa z kiszonej kapusty i cieciorki z ziemniakami

Zupę z kiszonej kapusty z cieciorką...

Harira, marokańska zupa z daktylami

Dodane przez: AnetaJ

Harira, marokańska zupa z daktylami

Harira to narodowa marokańska zupa,...

zupa z cieciorką

Dodane przez: luna19

Zupa z cieciorką

Ciecierzyca jest swietna do róznych...

Kremowa zupa z cieciorki ze słodkim ziemniakiem i aromatycznymi przyprawami

Dodane przez: AZgotuj

Zupa z cieciorki z batatem

Zupa krem z cieciorki i batata...