Zupa ziemniaczana z boczkiem, makaronem i pesto bazyliowym
- Dla 5 osób
- Łatwy
Dawno nie jadłam sytej, porządnej zupki i voila! Wyszła pyszna! Wiele wersji już widziałam tej zupki, ale jeśli o mnie chodzi, to ja robię bez śmietany i dodaję więcej boczku i pesto bazyliowe
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ziemniaki: 5 sztuk
- cebula: 2 sztuki
- boczek wędzony: 100 gramów
- oliwa z oliwek: 1 łyżka
- masło: 1 łyżka
- bulion warzywny (może być bulionetka): 600 mililitrów
- mleko: 600 mililitrów
- makaron muszelki: 1 szklanka
- pesto bazyliowe: 1 łyżka
- pietruszka zielona natka: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa ziemniaczana z boczkiem, makaronem i pesto bazyliowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obrane i umyte ziemniaki, boczek i cebulę kroimy w małą kostkę. Pietruszkę siekamy, przygotowujemy bulion.
- 2. W woku rozgrzewamy oliwę, dodajemy boczek, podsmażamy kilka minut, następnie dodajemy ziemniaki, cebulę i masło i smazymy ok 7 minut na mocnym ogniu.
- 3. Gotowe zalewamy bulionem i mlekiem i gotujemy na wolnym ogniu ok 10 minut od czasu do czasu mieszając. Następnie dodajemy makaron i gotujemy do miękkości makaronu.
- 4. Na koniec dodajemy pesto i posiekaną pietruszkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Zupa ziemniaczana
Zupa ziemniaczana na bazie podsmażanych na maśle klarowanym warzyw jest pyszna i pożywna. Warto wiedzieć, że ich intensywny smak sprawi, że zupa ziemniaczana będzie jeszcze smaczniejsza. Przepis na zupę ziemniaczaną w składniach często podaje się liście laurowe, ziele angielskie oraz pieprz ziołowy....
Komentarze