Zupa ziemiaczana z kiełbasą

0 (0 ocen)

  • 60 min

Prosta i szybka zupa moje ulubiona :)

  • 60 min

Składniki:

  • 1 litr bulionu drobiowego lub 2 kostki rosołowe
    włoszczyzna (1 marchewka, 1 cebula, 1 pietruszka, ćwiartka selera)
    7 – 9 ziemniaków
    przyprawy
    liść laurowy
    2 ziarenka ziela angielskiego
    30 dag dobrej jakości kiełbasy
    10 dag boczku wędzonego
    olej

Zupa ziemiaczana z kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki, marchewkę, seler i pietruszkę obrać, umyć i pokroić.
  • 2. Do garnka wrzucić warzywa zalać bulionem i zagotować aż do miękkości .
    Kiełbasą i boczek pokroić w kostkę podzielić na dwie części jedną od razu dodać do gotujących się warzyw a drugą podsmażyć na oleju i dopiero dodać .
    Całość gotować jeszcze około 20 minut . Podawać posypane natką pietruszki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy