Zupa ze świeżych leśnych grzybów.
- 1 godz. 20 min
Pachnąca i smaczna zupka z grzybami przyniesionymi prosto z lasu.Idealnie rozgrzewa w chłodne dni.Zupę możemy podać ze świeżym pieczywem lub osobno ugotowanym.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 50 dag świeżych grzybów ( u mnie prawdziwki i kozaki czerwone )
2 marchewki
1 pietruszka
5 szklanek bulionu warzywnego
1 łyżka masła
1 łyżeczka mąki pszennej
1szklanka śmietany 12 %
1 cebula
sól i pieprz do smaku
koperek według uznania (świeży,mrożony lub suszony)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa ze świeżych leśnych grzybów. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.Masło roztopić w garnku,dodać grzyby i cebulę,chwilę przesmażyć.Zalać gorącym bulionem warzywnym i gotować.
- 3. Marchewkę i pietruszkę obrać,umyć i pokroić w słupki,dodać do gotującej się zupy.
- 4. Śmietanę wymieszać z mąką i pod koniec gotowania wlać do zupy ,przyprawić do smaku solą i pieprzem,zagotować.Na koniec posypać koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ZUPA KREM ZE ŚWIEŻYCH GRZYBÓW LEŚNYCH Z KŁADZIONYMI KLUSKAMI
Stwierdziłam ,że zupa będzie fajną propozycją nawet na zbliżające się Święta.Zazwyczaj przygotowuje się tradycyjną zupę grzybową z suszonych grzybów.Jest oczywiście pyszna.Ale zapewniam, że moja dzisiejsza zupa ze świeżych grzybów jest wyśmienita.Można ją podawać samą, z grzankami, łazankami.
Komentarze