Zupa ze świeżych grzybów z makaronem

  • wyświetlono: 177 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zupa ze świeżych grzybów z makaronem jest pyszna i niezwykle aromatyczna, a smak kolejnego dnia po ugotowaniu osiąga większą intensywność.

DSC_3803k
  • 5 porcje
  • 60min

Składniki

mięso/koście na wywar (*)
250-300g świeżych grzybów (**)
1-2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
1 cebula
2 listki laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
domowa przyprawa rosołowa
sól, pieprz
Dodatkowo:
1 łyżeczka masła
makaron
śmietana
Opcjonalnie:
świeży koperek/natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa ze świeżych grzybów z makaronem

  • 1. Gotować wywar mięsny z dodatkiem listków laurowych, ziela angielskiego oraz niewielkiej ilości domowej przyprawy rosołowej.
    (Z mięsem można również ugotować warzywa lub dodać je podczas gotowania.)
    Koście/mięso wyjąć i do garnka wrzucić umyte oraz pokrojone w paski grzyby, pokrojoną marchew, pietruszkę i selera.
    Cebulę zeszklić na maśle i dodać do gotującej się zupy.
    Całość gotować do miękkości wszystkich składników.
    Na końcu zupę należy zabielić śmietaną, opcjonalnie posypać zieleniną oraz doprawić do smaku.
    Makaron można dodać 10 minut przed końcem gotowania zupy lub ugotować oddzielnie i po przełożeniu do miseczek zalać zupą.

Porady

(*) Zupę można przygotować na wywarze warzywnym.
(**) Mogą być również grzyby mrożone.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronzupagrzybygrzybowazupa grzybowa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa ze świeżych pomidorów, papryki i cukinii z makaronem

Dodane przez: kasik1p3

Zupa ze świeżych pomidorów, papryki i cukinii...

Pyszna i sycąca zupa o wyrazistym...

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów

Dodane przez: bogusia82

Zupa ze świeżych pomidorów

Często gotuję zupę ze świeżych...

Zupa ze świeżych ogórków z koperkiem

Dodane przez: AnetaJ

Zupa ze świeżych ogórków z koperkiem

Wyjątkowo prosta w przygotowaniu...

Zupa borowikowa

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zupa borowikowa (ze świeżych borowików)

Zupa gotowana ze świeżych borowików,...

Zupa ze świeżych ogórków

Dodane przez: AnetaJ

Zupa ze świeżych ogórków z koperkiem

Zupa prosta do przygotowania, a...

zupa ze świeżych ogórków

Dodane przez: monikaT83

Zupa ze świeżych ogórków z koperkowymi kluseczkami

Pierwszy raz robiłam zupę ze świeżych...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.