Zupa z zielonej soczewicy

  • wyświetlono: 205 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zupa z zielonej soczewicy smakuje jak wegetariańskie flaczki.

PolskaGotuje
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

- soczewica zielona: 30 dekagramów
- mały koncentrat pomidorowy: 1 sztuka
- cebula duża: 1 sztuka
- marchewka: 3 sztuki

- liść laurowy: 3 sztuki
- majeranek: 1 łyżka
- ziele angielskie: 5 sztuk
- pieprz: 2 szczypty
- sól: 2 szczypty
- jarzynka: 1 łyżeczka
- kostka rosołowa: 1 sztuka
- olej do smażenia: 3 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z zielonej soczewicy

  • 1. Soczewicę wypłukać i zagotować w ok. 3 litrach wody, dodać przyprawy.
  • 2. Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych otworach. Cebulę pokroić w kostkę, smażyć na oleju, kiedy się zeszkli dodać marchewkę, a następnie przecier pomidorowy i dusić razem parę minut.
  • 3. Zawartość patelni dodać do gotującej się na wpół miękkiej soczewicy. Gotować razem jeszcze kilka minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie, ale nie rozgotowane.
  • 4. Ta zupa powinna być obficie przyprawiona majerankiem i pieprzem. Podawać ją w gorącą w bulionówkach z chrupiącym, świeżym chlebem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupasoczewica zielonakonkurs2010dr

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa z zielonej soczewicy

Intensywnie zielona i zdrowa zupa...

Biała zupa z zielonej soczewicy

Dodane przez: Gaździnka warzy

Biała zupa z zielonej soczewicy

Biała zupa z zielonej soczewicy

Zupa z soczewicy ugotowana przez Kuchmistrza

Dodane przez: mariolka

Zupa z zielonej soczewicy z grzankami

Zupa jest pyszna i zdrowa. Najlepiej...

Rozgrzewająca zupa z soczewicy

Dodane przez: JoannaG

Rozgrzewająca zupa z zielonej soczewicy

Lubie zupy moja rodzina też :)

Zupa z  soczewicy

Dodane przez: bogusia82

Zupa z czerwonej soczewicy

Zupę z czerwonej soczewicy robiłam...

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa z kiszonej kapusty i zielonej soczewicy

Doskonała na ziemne, jesienne dni....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE