Zupa z suszonych pomidorów
- 20 min
Składniki:
- -suszone pomidory 5 dkg
-bulion drobiowy 0,80 litra
-cebula 1 sztuka
-masło klarowane 2 łyżki
-sól do smaku
-pieprz do smaku
-śmietana 1/3 szklanka
-makaron ryżowy 1/2 opakowania
Zupa z suszonych pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron przygotować wg.przepisu na opakowaniu.
- 2. Obraną cebulę, pokroić drobno.
- 3. Wyjąć pomidory z zalewy, przepłukać ciepłą wodą.
- 4. Rozgrzać masło, dodać cebulę, pomidory, dusić pod przykryciem około 8 minut.
- 5. W garnku rozgrzać wywar, dodać zmiksowane pomidory.(pomidory można przetrzeć przez sitko ).Zagotować zupę, doprawić solą, pieprzem.
-
6.
Odstawić garnek z zupą, wlać śmietanę, podgrzać ale już nie gotować.
Dokładnie wymieszać. -
7.
Wyłożyć na talerze odcedzony makaron, zalać zupą i podawać.
Można posypać zieloną pietruszką.
SMACZNEGO!!!!!!
Porady
Zupę można podać z kaszką manną pokrojoną w kostkę.
Komentarze