Zupa z soczewicy z selerem konserwowym
smak i uczucie
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Szybka i smaczna zupa z czerwonej soczewicy. Dodatkiem do zupy jest seler konserwowy.
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 średnie cebule
1,5 szklanki czerwonej soczewicy (połówek)
2 łyżki masła klarowanego
1 słoiczek selera konserwowego (340 g)
100 g przecieru pomidorowego
1 łyżeczka kurkumy
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
2 łyzki sosu sojowego
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z soczewicy z selerem konserwowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka wsypać opłukaną soczewicę, wlać 2,5 l wody i gotować do miękkości.
Po tym czasie dodać odcedzony na sicie seler i gotować chwilę.
Na patelni rozgrzać masło i zeszklić na nim cebulę pokrojoną w drobną kostkę.
Następnie dodać przecier, kurkumę, sól, pieprz, słodką paprykę, wędzoną paprykę i chwilę smażyć mieszając. Wszystko zalać jedną chochlą wody z zupy i wymieszać. Wlać do garnka z zupą i wymieszać. Dolać sos sojowy i w razie potrzeby doprawić solą lub pieprzem. Zagotować i gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z selerem konserwowym
To bardzo łatwa i szybka do przygotowania sałatka. Idealnie sprawdza się na domowych przyjęciach. Jest smaczna i pożywna. Jednym za składników sałatki jest seler, który często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, zawiera witaminy z grupy PP, kompleks witaminy B i najważniejsze...
Komentarze