Zupa z soczewicy na ostro

  • wyświetlono: 132 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Smaczna, rozgrzewająca zupa na chłodne dni.

Brenia
  • 20min

Składniki

szklanka zielonej soczewicy

1 cebula

2 marchewki

1/2 małego selera

Pietruszka,

1 czerwona papryka

mała puszka pomidorów – najlepiej pokrojonych

2 łyżki koncentratu pomidorowego

3 łyżki maggi

2 - 3 ząbki czosnku

2 - 3 łyżki oliwy

1 łyżeczka majeranku, szczypta chilli

sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z soczewicy na ostro

  • 1. Soczewicę dokładnie płuczemy, następnie zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy na godzinę. W garnku podsmażamy na oleju pokrojoną w talarki cebulę, pokrojoną w paski paprykę i starte na grubych oczkach marchew, seler, pietruszkę – dusimy chwilkę. Następnie dodajemy soczewicę, zalewamy wodą i gotujemy wszystko około 30 minut.
  • 2. Gdy soczewica będzie prawie miękka dodajemy pokrojone pomidory, koncentrat pomidorowy, maggi, przeciśnięty przez praskę czosnek, majeranek. Gotujemy zupę jeszcze 10 min. Doprawiamy pieprzem, solą i chilli. Taką zupę można również przyprawić sokiem z cytryny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmaki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa kalafiorowa

Dodane przez: justi2401

Zupa kalafiorowa z porem i cebulą

Pyszna, delikatna, a zarazem aromatyczna...

Zupa szczawiowa z jajkiem

Dodane przez: justi2401

Zupa szczawiowa z jajkiem

Szczawiowa jest pyszna, ale jak...

Zupa z botwinki

Dodane przez: justi2401

Zupa z botwiny z kurczakiem i ziemniakami

Smaczna i sycąca zupa, bez której...

Włoska zupa z ciecierzycą i makaronem

Dodane przez: czarrna

Włoska zupa z ciecierzycy z makaronem

Gęsta, aromatyczna zupa

Francuska zupa cebulowa

Dodane przez: czarrna

Francuska zupa cebulowa

Aromatyczna i prosta w wykonaniu

image-01vf3i2

Dodane przez: in-humility

BARSZCZ CZERWONY CZYSTY Z PASTĄ POMIDOROWĄ

Jeśli przyjdzie ochota na tradycyjne...