Zupa z soczewicą z kiełbasą i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka wlać oliwę, rozgrzać i zeszklić na niej posiekaną cebulę, czosnek. Dodać 100 g kiełbasy i wszystko lekko podsmażyć. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew. Zalać bulionem. Gotować ok 20 min. Następnie dodać soczewicę gotować około 15 min. Na samym końcu wlewamy pomidory. Gotujemy na małym ogniu aż soczewica będzie miękka. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką oraz majerankiem.
Podajemy zupę posypaną świeżą natką pietruszki.
Porady
Jeśli ktoś bardzo lubi bardzo pikantne zupy zwykła kiełbasę możemy zastąpić kiełbasą chorizo
Komentarze