Zupa z soczewicą czerwoną
- 60 min
Składniki:
- 1 l wywaru warzywno – mięsnego
25 dkg soczewicy czerwonej
1 cebula
1 marchewka
2 łyżki masła
sól.pieprz
kucharek
Zupa z soczewicą czerwoną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać, drobno posiekać.Masło rozpuścić w rondlu i zeszklić cebulę.Wlać bulion, dodać soczewicę , kucharek zagotować. Marchewkę obrać, zetrzeć na tartce jarzeniowej, włożyć do rondla. Zupę gotować około 40 min, gdy wszystkie składniki będą miękkie.zmiksować ją. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Porady
Zupę podawać z ciemnym pieczywem
Komentarze