Zupa z serem pleśniowym
ben-ka
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Warzywny,pożywny krem, zwłaszcza dla niejadków, znika w oka mgnieniu.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 sztuki ziemniaków
1 niewielki seler
1 duży por /biała część/
1 litr wywaru warzywnego
2 łyżki masła
2 łyżki oleju
150 g sera pleśniowego
1 szklanka mleka
4 łyżki kwaśnej śmietany
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.49 (178 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z serem pleśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Warzywa obrać, umyć i pokroić - ziemniaki i selera w kostkę, a pora w krążki.
2.Na patelni rozgrzać masło i olej, włożyć ziemniaki i selera podsmażyć, dodać pora i chwilę smażyć warzywa razem często mieszając.
3.Przełożyć je do garnka, wlać wywar, postawić na gazie i dodać pokrojony ser pleśniowy. Gotować do miękkości warzyw, wlać mleko, doprawić solą i pieprzem i całość zagotować.
4.Zupę zmiksować blenderem, nalać do miseczek lub talerzy i do każdej dodać po łyżce gęstej śmietany. Udekorować porem lub inną zieleniną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze