Zupa z serc drobiowych

  • wyświetlono: 7689 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Nauczyłam się tej zupy od mamy.

Składniki

60 dag serc drobiowych
5-6 ziemniaków
1 marchew
1 pietruszka
pęczek natki pietruszki
1/2 małej kwaśnej śmietany np. 12%
3 łyżki mąki pszennej
ziele angielskie
2 liście laurowe
przyprawa do potraw kucharek
maggi do smaku
0,5 łyżeczki soli

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z serc drobiowych

  • 1. Odkroić tłuste części z serc drobiowych, usunąć skrzepy krwi, przekroić serca na pół, starannie umyć, zalać wodą i zagotować. Posolić, dodać ziele angielskie i liście laurowe. Obrać i pokroić ziemniaki, marchew oraz pietruszkę, a następnie włożyć do wywaru. Gotować do miękkości.
  • 2. Śmietanę wymieszać dokładnie z wodą i mąką i powoli wlewać do zupy. Doprawić maggi i kucharkiem. Posiekać natkę pietruszki, wrzucić ją do zupy. Gotować jeszcze ok. 3 min.

    Smacznego !

Porady

Do zupy można też dodać kilka oczyszczonych i pokrojonych na mniejsze kawałki żołądki drobiowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

w_kilka_chwilszkola_babcimama_mnie_nauczylazupaserca drobiowe

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa pieczarkowa z pulpecikami drobiowymi

Dodane przez: koma61

Zupa pieczarkowa z pulpecikami drobiowymi

Pyszna zupka, którą można przygotować...

Flaczki z żołądków drobiowych

Dodane przez: Gosia Kowalczyk

Flaczki z żołądków drobiowych

Przeważnie flaczki gotuje się z...

zupa ryżowa na żołądkach

Dodane przez: Henryka

Zupa ryżowa na żołądkach drobiowych

Może służyć jako danie jednogarnkowe

Flaczki z żołądków drobiowych

Dodane przez: RedakcjaPP

Flaczki z żołądków drobiowych

Gotuję dla moich kochanych chłopaków:...

Gulasz z żołądków drobiowych

Dodane przez: Agnieszka Rec

Gulasz z żołądków drobiowych

Smaczny i sycący posiłek z drobiowych...

Flaczki z żołądków

Dodane przez: szarak86

Flaczki z żołądków drobiowych

Smaczna alternatywa dla flaczków...