Zupa z serc drobiowych

  • wyświetlono: 6679 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Nauczyłam się tej zupy od mamy.

Składniki

60 dag serc drobiowych
5-6 ziemniaków
1 marchew
1 pietruszka
pęczek natki pietruszki
1/2 małej kwaśnej śmietany np. 12%
3 łyżki mąki pszennej
ziele angielskie
2 liście laurowe
przyprawa do potraw kucharek
maggi do smaku
0,5 łyżeczki soli

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z serc drobiowych

  • 1. Odkroić tłuste części z serc drobiowych, usunąć skrzepy krwi, przekroić serca na pół, starannie umyć, zalać wodą i zagotować. Posolić, dodać ziele angielskie i liście laurowe. Obrać i pokroić ziemniaki, marchew oraz pietruszkę, a następnie włożyć do wywaru. Gotować do miękkości.
  • 2. Śmietanę wymieszać dokładnie z wodą i mąką i powoli wlewać do zupy. Doprawić maggi i kucharkiem. Posiekać natkę pietruszki, wrzucić ją do zupy. Gotować jeszcze ok. 3 min.

    Smacznego !

Porady

Do zupy można też dodać kilka oczyszczonych i pokrojonych na mniejsze kawałki żołądki drobiowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

w_kilka_chwilszkola_babcimama_mnie_nauczylazupaserca drobiowe

Komentarze

Podobne przepisy

image-206t2yl

Dodane przez: moniczkaala

Zupa krem z selerem naciowym

Polecam przygotować zupę ekspresową,...

Zupa cebulowa z migdałami i kminkiem

Dodane przez: ankad21

Zupa cebulowa z migdałami i kminkiem

Migdały i cebula, a do tego kminek...

image-1y7gr3o

Dodane przez: in-humility

ROSÓŁ Z KACZKI z zielonymi lanymi kluskami

Rosół z kaczki ma opinię bardzo...

szybka pieczarkowa

Dodane przez: AldonaBP

Szybka pieczarkowa

dla zapracowanych mam i nie tylko

image-0g7t0pd

Dodane przez: anita176

zupa szparagowa z grzankami

szybka i bardzo smaczna

image-276apuh

Dodane przez: monika016

Żurek z jajkiem i szaszłykiem z kiełbasy...

Możemy mile zaskoczyć gości podając...