Zupa z rzeżuchy
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
1,5 l wywaru z kości i warzyw
20 dkg rzeżuchy
2 łyżki masła
3 średnie ziemniaki
2 parówki drobiowe
1/2 szklanki śmietany
2 łyżki mąki pszennej
sól.pieprz
kucharek
Zupa z rzeżuchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rzeżuchę opłukać , pokroić, podsmażyć na maśle. Ziemniaki obrać ze skórki, opłukać, pokroić w kostkę i wrzucić do wywaru, ugotować. Parówki obrać z osłonek, pokrajać w plasterki , połączyć z ziemniakami , dodać rzeżuchę, śmietanę wymieszaną z mąką, kucharek,chwilę pogotować. Doprawić solą i pieprzem .
Podobne przepisy
Komentarze