Zupa z prawdziwków

  • wyświetlono: 146 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Prawdziwki czy borowiki szlachetne ? Bierzemy w ciemno i te i tamte. To dla nas król grzybów leśnych. Innymi też nie gardzimy, bowiem też są pyszne. Preferujemy marynowane, suszone, ostatnio w sosie śmietanowym. Tym razem wykorzystaliśmy do przyrządzenia zupy.

DSC_1166
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

500 g świeżych prawdziwków
1 cebula
5 ziaren ziela angielskiego
2 liście laurowe
4 ziemniaki
250 ml śmietany 30%
1 łyżka mąki
1 pęczek natki pietruszki
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z prawdziwków

  • Zupa z prawdziwków1. Grzyby oczyściłem, umyłem, pokroiłem w dość grube plastry. Zalałem zimną wodą, dodałem przekrojoną na pół cebulę, listki laurowe , ziele angielskie, zagotowałem. Odstawiłem, usunąłem przyprawy i cebulę. Wodę z gotowania zachowałem.

    Następnego dnia ponownie zagotowałem w wodzie z gotowania prawdziwków, dodałem ugotowane wcześniej pokrojone w kostkę ziemniaki. Doprowadziłem do wrzenia, zagęściłem rozmieszaną w śmietanie mąką. Doprawiłem solą i pieprzem. Przed podaniem posypałem posiekaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

prawdziwkigrzybyjesienne smakizupa grzybowaZupa z prawdziwków

Komentarze

Podobne przepisy

Prosta pomidorowa z ryżem

Dodane przez: evita0007

Prosta zupa pomidorowa z ryżem

Ulubiona zupa mojej córki ale na...

Zupa jarzynowa z zasmażką

Dodane przez: MagdalenaS

Zupa jarzynowa z zasmażką

Zupa jarzynowa gości w naszym domu...

Zupa koperkowa

Dodane przez: teresa-kr

Zupa koperkowa z makaronem

Ugotowałam tę zupę koperkową dla...

ZUPA KREM Z CIECIERZYCY

Dodane przez: duszek

ZUPA KREM Z CIECIERZYCY

Jasno pomarańczowe ziarenka przypominające...

image-1ctor10

Dodane przez: paolineczka

Zupa kartoflanka z zasmażką

Zupa kartoflanka z zasmażką to...

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Dodane przez: Futka

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Dzisiejsza propozycja to zupa ogórkowa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE