Zupa z pora, pomidorów i soczewicy z serwatką

  • wyświetlono: 795 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zupa z soczewicy, pora i pomidorów dzięki serwatce zyskała głębszy, kwaskowaty smak, który zrównoważyłam odrobiną cukru.

72164728_2453205768264736_6150364146777980928_n
  • 40min

Składniki

1 por - biała i jasnozielona część
1 marchewka
1 pietruszka
500 ml przecieru z pomidorów
700 ml serwatki
0,5 szkl. zielonej soczewicy
szczypta soli, pół łyżeczki cukru
kilka łyżek natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z pora, pomidorów i soczewicy z serwatką

  • 1. Pora pokroić w plasterki i dusić na 2 łyżkach oleju na małym ogniu przez 5 minut mieszając od czasu do czasu. W międzyczasie marchewkę i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać do pora. Wlać też przecier pomidorowy i serwatkę. Gotować 10 minut na małym ogniu. Wsypać soczewicę i gotować 25 minut. Doprawić solą i cukrem.
    Gotowe porcje zupy posypać natką pietruszki.

Porady

Kto ma problem z nadmiarem serwatki, może ją zamrozić w pojemniczkach po np. śmietanie, a po rozmrożeniu można ją dolać do zupy, wypieków lub sosu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiporPomidoryzupasoczewicazupa z soczewicyzdrowa zupaserwatkawykorzystanie serwatki

Komentarze

Podobne przepisy

image-11x6myl

Dodane przez: paolineczka

Zupa z czerwonej soczewicy

Zupa z czerwonej soczewicy - smaczna...

Rozgrzewająca zupa krem z soczewicy i pomidorów

Dodane przez: emiliana

Rozgrzewający krem z soczewicy i pomidorów

Pomidory obdarowują swą czerwienią...

Zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami

Przepis na zupę krem z czerwonej...

Zupa z soczewicy z papryką

Dodane przez: AnetaJ

Zupa z soczewicy z papryką

To pikantna, rozgrzewająca zupa....

Zupa z czerwonej soczewicy

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa z czerwonej soczewicy

W takie pochmurne dni nie pozostaje...

image-25vc56k

Dodane przez: natalia2004

Pikantna zupa z soczewicy

Pyszna i rozgrzewająca

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE