Zupa z pomidorów i pomarańczy

  • wyświetlono: 79 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Fajne połączenie.

DSC_1166
  • 4 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

800 g dojrzałych pomidorów
1 czerwona cebula
1 ząbek czosnku
1 marchew
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżeczka tymianku
1,5 sztuki pomarańczy
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sol, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z pomidorów i pomarańczy

  • Zupa z pomidorów i pomarańczy1. Z pomidorów usunąłem twarde trzpienie , jeden pomidor odłożyłem.
    Pozostałe sparzyłem i obrałem ze skórki. Pomidory zmiksowałem.
    Cebulę i czosnek smażyłem wraz z marchwią przez 2 minuty.
    Dodałem zmiksowane pomidory, gotowałem wszystko 3 minuty.
    Dodałem 1/8 l wody , ponownie zagotowałem. Dodałem tymianek, doprawiłem solą i pieprzem. Gotowałem na małym ogniu pod przykryciem, aż marchew była miękka.
    Jedną pomarańczę dokładnie umyłem, odkroiłem kawałek skórki, pokroiłem ją w cienkie paski. Z pomarańczy wycisnąłem sok, który dodałem do zupy. Połówkę pomarańczy obrałem, usunąłem z niej białej skórki. Ostrym nożem wyciąłem cząstki miąższu. Odłożonego pomidora pokroiłem w kostkę.
    Zupę rozlałem na talerze, posypałem kawałkami pomarańczy i pomidorów oraz pietruszką i skórką pomarańczową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Pomidoryzupa pomidorowa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z dyni i pomidorów

Dodane przez: Justine_Mazur

Zupa z dyni i pomidorów

Zupa ma głęboki smak, jest gęsta...

zupa

Dodane przez: PolskaGotuje

zupa krem z groszku i grillowanej pomarańczy

Subtelna w smaku, o pastelowej...

Zupa rybna z pomidorami i papryką

Dodane przez: AnetaJ

Zupa rybna z pomidorami i papryką

Zupa rybna to danie dla osób lubiących...

zupa z selera naciowego i pomidorów

Dodane przez: PolskaGotuje

zupa z selera naciowego i pomidorów

Zupa uniwersalna. Zawsze wychodzi...

image-1glju78

Dodane przez: Mniam1

Jarmużowa zupa z pomidorami i cieciorką

Smaczna i sycąca zupa, która rozgrzeje...

Zupa gulaszowa z pomidorami, papryką i pieczarkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa gulaszowa z pomidorami, papryką i pieczarkami

Danie z cyklu "syte i rozgrzewające"....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE