Zupa z pokrzywy z kaszą jaglaną

  • wyświetlono: 2075 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pomaga w walce z anemią (więc jest doskonała dla kobiet w ciąży), jest świetna na problemy żołądkowe (od dwunastego miesiąca można ją podawać dzieciom - w formie zupki lub koktajlu), wspaniale wpływa na kondycję włosów i paznokci. Polecam, zachęcam - nie bójcie się, że nie poznacie. ;)

IMG_20181227_123213_867
  • 25min

Składniki

1,5 l rosołu drobiowego lub warzywnego
1 marchewka
1 ziemniak
szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
2 szklanki umytej i sparzonej pokrzywy
4 ząbki czosnku
1 biała cebula
25 g masła
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z pokrzywy z kaszą jaglaną

  • 1. Ziemniaki i marchewkę obieramy, myjemy i kroimy w drobną kostkę. Zalewamy bulionem drobiowym i gotujemy do miękkości.

    Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy na złoty kolor cebulę, pod koniec dodajemy przeciśnięte ząbki czosnku, wrzucamy pokrzywę, chwilę mieszamy i całość przekładamy do zupy.

    Dodajemy kaszę jaglaną i jeśli mamy ochotę - śmietanę. Miksujemy na gładki krem.

    Doprawiamy solą i pieprzem, podajemy z chrupiącym, pełnoziarnistym pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciczosnekzupaziołakasza_jaglanapokrzywa

Komentarze

Podobne przepisy

Pyszna zupa.

Dodane przez: BABECZKA 35

Warzywna zupa krem z kaszą jaglaną

Kasza jaglana i warzywa są bardzo...

Zupa z jarmużem i kaszą jaglaną

Dodane przez: Alex M

Zupa z jarmużem i kaszą jaglaną

Lekka zupka jarzynowa z dodatkiem...

image-0ryx3p1

Dodane przez: wiesiołek

Zupa pieczarkowa z kaszą jaglaną i mięsem

Zupa jak pożywna i syta, jedna...

Zupa z warzywami i kaszą jaglaną

Dodane przez: 2milutka

Zupa z warzywami i kaszą jaglaną

Uwielbiam lekkie a zarazem pożywne...

Zupa kalafiorowa z kaszą jaglaną

Dodane przez: Alex M

Zupa kalafiorowa z cukinią i kaszą jaglaną

Przepyszna zupa z dużej ilości...

Zupa kalafiorowa z kaszą jaglaną i słonecznikiem

Dodane przez: kamila19851

Zupa kalafiorowa z kaszą jaglaną i słonecznikiem

Za mną już pierwsze zbiory kalafiora...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE