Zupa z piersią kurczaka, warzywami i kluskami kładzionymi

  • wyświetlono: 725 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pożywna i rozgrzewająca zupa, w sam raz na jesień i zimę

Składniki

- 2 litry wody
- nieduża pierś z kurczaka
- 4 marchewki
- 1 mały seler
- garść zielonej fasolki szparagowej (mrożonej)
- pół puszki kukurydzy konserwowej
- pół czerwonej papryki
- 2 kostki rosołowe drobiowe
- 1 mała cebula
- pół szklanki czerwonej soczewicy
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 1 łyżka majeranku
- sól, pieprz
- trochę oleju do smażenia

na kluski:
- 1 jajko
- 150 g mąki
- sól

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z piersią kurczaka, warzywami i kluskami kładzionymi

  • 1. Zagotować wodę i rozpuścić w niej kostki rosołowe. Wrzucić starte na tarce marchewki i seler. Gotować na małym ogniu.
  • 2. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Pierś z kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Mięso obtoczyć w przyprawach: papryce słodkiej, majeranku, soli i pieprzu.
    Na patelni rozgrzać trochę oleju. Podsmażyć piersi z cebulką. Wrzucić do wywaru.
  • 3. Do gotującej się zupy dorzucić fasolkę szparagową, kukurydzę odsączoną z zalewy, pokrojoną drobno paprykę, soczewicę. Wszystkie te składniki możemy dodać równocześnie.
  • 4. Kluski kładzione:
    Wymieszać łyżką w misce jajko z mąką i solą. Kłaść na zupę łyżką kluski. Gotować ok. 5-7 minut.
    Kluski kładziemy na zupę od razu po wrzuceniu ww składników. Zupę gotujemy do miękkości soczewicy, papryki i fasolki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwil

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa jarzynowa z kluskami

Dodane przez: Marcia66

Zupa jarzynowa z kluskami

Ekspresowa zupa z pysznymi kluskami

Zupa gulaszowa

Dodane przez: 2milutka

Zupa gulaszowa z kurczakiem i warzywami

Zacznijmy wiosnę w dobrej kondycji.Polecam...

Zupa jarzynowa z sezamowymi kluskami kładzionymi

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa jarzynowa z sezamowymi kluskami kładzionymi

Kolorowa zupa warzywna z dominacją...

Rosół z kluskami kładzionymi

Dodane przez: Asialuszcz

Rosól kluskami kładzionymi

Ulubiona zupa mojego męża i syna

zupa

Dodane przez: Martyna1991

Dietetyczna zupa z piersią

Polecam początkującym mamom karmiącym...

Zupa z kurek

Dodane przez: wronulka1

Zupa z kurek z ziemniakami i kluskami

Kurki świetnie smakują połączone...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE