Zupa z pieczonych ziemniaków z chrupiącą różą ziemniaczaną
kw
- 2 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Zupa jest pyszna, gęsta, kremowa o głębokim smaku pieczonych ziemniaków. Jej dodatkowym plusem jest to, że można ją zrobić z pieczonych ziemniaków oraz rosołu, które nam zostały z poprzedniego obiadu.
- 2 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5-6 dużych czerwonych ziemniaków
łyżka gęsiego smalcu
sól morska
pieprz kolorowy
2 ząbki czosnku
cebula
kawałek fenkuła
łyżeczka smalcu gęsiego
2 litry rosołu, można również użyć smaku, który został od pieczenia mięsa i wody
2 świeże listki laurowe
2-3 ziela angielskie
2 łyżki mascarpone lub śmietany kremówki
róże z ziemniaków:
1 średni ziemniak na 2 róże
smalec gęsi
sól morska
papryka ostra i słodka
czosnek granulowany
0 (0 ocen)
Zupa z pieczonych ziemniaków z chrupiącą różą ziemniaczaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jeśli zupę chcemy podać z różyczkami ziemniaczanymi to ziemniaki należy pokroić za pomocą mandoliny w bardzo cienkie plasterki. Plasterki nacieramy smalcem. Plasterki układamy w róże i wkładamy do foremki na muffinki. Pieczemy razem z ziemniakami. Po upieczeniu ostrożnie wyjmujemy z foremek i posypujemy przyprawami.
W garnku szklimy cebulę na smalcu, dodajemy do niej pokrojony fenkuł, liście laurowe oraz ziele angielskie i chwilę dusimy. Dokładamy upieczone ziemniaki i zalewamy rosołem. Gotujemy godzinę.
Po godzinie zupę przecieramy, dodajemy mascarpone lub śmietanę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Zupę podajemy z różą ziemniaczaną oraz przybraną zieleniną.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze