Zupa z pieczonego kurczaka
Jolanta Giżycka
- 30 min
- Dla 4 osób
Nie lubię marnować jedzenia, dlatego ta zupa powstała ze składników, które zostały mi po upieczeniu kurczaka z poprzedniego dnia. Mięso zjedliśmy na obiad, ale w brytfance został tłuszcz z mięsa, i pozostałości warzyw ( marchewka, papryka czerwona). Postanowiłam je wykorzystać, wyszło pysznie, będę wracać do tej zupy, i Was też zachęcam.
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- - 1 l wody
- tłuszcz z pieczonego mięsa ( u mnie pół szklanki)
- ugotowane lub pieczone udko z kurczaka
- 4 większe ziemniaki
- 1 marchewka
- pół czerwonej papryki ( świeżej lub pieczonej)
- maggii do smaku
- ostra papryka do smaku
- pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z pieczonego kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do gotującej się wody z tłuszczem z pieczonego kurczaka. Dodać pozostałe warzywa. Zupę gotować do miękkości warzyw i doprawić do smaku. Na koniec mięso odebrać od kości i włożyć do zupy.
Porady
Możemy użyć dowolnych warzyw, w zależności od tego z czym piekliśmy kurczaka. U mnie była to papryka, ale można też dodać pieczarki, cukinię.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze