Zupa z pasternaku i gruszki z zieloną chmurką

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób

Rozgrzewająca zupa o lekko słodko-pikantnym smaku wzbogacona o piankę ze śmietany i rukoli , która nadaje orzeźwiającego smaku.

  • 30 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • 1 gruszka
    1 korzeń pasternaku
    3 ziemniaki
    1 cebula
    2 suszone listki laurowe
    3 ziarna ziela angielskiego
    1 łyżka masła
    1 łyżeczka suszonych płatków chili
    1 łyżeczka suszonych warzyw: marchewka, pietruszka, natka pietruszki
    1 łyżeczka soli

    na piankę:
    80 g umytej rukoli
    mały pęczek natki pietruszki
    180 g śmietany 22%
    2 otarcia skórki z limonki
    szczypta soli
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa krem Pianka

Zupa z pasternaku i gruszki z zieloną chmurką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • zupa 1. W rondelku rozpuszczamy masło, wsypujemy przyprawy.
  • zupa 2. Na rozpuszczonym maśle podsmażamy (razem) cebulę, pasternak i ziemniaki
  • zupa 3. Podsmażone warzywa zalewamy do pokrycia zimną wodą. Gotujemy do miękkości ziemniaków .
  • zupa 4. Z ugotowanej zupy wyławiamy liście laurowe, ziarna ziela angielskiego zostawiamy , zmiksowane nadadzą pikantnego smaku.
    Całość blendujemy do uzyskania kremowej konsystencji
  • zupa 5. Do wysokiej miski lub pojemnika ( musi być wysokie, żeby nie chlapało), przekładamy rukolę, posiekaną pietruszkę, otartą skórkę limonki, śmietanę i szczyptę soli
  • zupa 6. Przez około 2 minuty całość blendujemy. Powstaje pianka o delikatnym zielonym kolorze - całość jest dobrze zmiksowana
  • zupa 7. Do miseczek nakładamy gęsty krem, na zupę wylewamy kilka łyżek pianki i posypujemy listkami rukoli
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pasternak Rukola Gruszki
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Skorzystaj z rabatu i kup wyją... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.  

Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł 

Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł 

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
Rabat do wykorzystania w sklep... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO2024
Zobacz
+
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
Online
Stacjonarnie

Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO2024
Zobacz
-20% na nową kolekcję
-20% na nową kolekcję
Rabat 20% na nieprzecenione be... więcej»
Kod rabatowy:Balagan20
Zobacz
+
-20% na nową kolekcję
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Balagan20
Zobacz
-20% na wszystko
-20% na wszystko
Rabat 20% na cały asortyment d... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
+
-20% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania),  Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować