Zupa z oscypkiem

Zupa z oscypkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Oscypek ścieramy na małych oczkach tarki. Przygotowujemy bulion warzywny.
• 2. Ryż gotujemy na sypko.
• 3. Miękkie masło mieszamy z mąką i wkładamy do gotującego się bulionu, szybko mieszamy. Kolejno dodajemy ser i przeciśnięty przez praskę czosnek. Co chwilkę mieszając gotujemy na wolnym ogniu około 3 minut.
• 4. Następnie zdejmujemy z ognia i dodajemy śmietanę. Mieszamy i doprawiamy do smaku przyprawami. Na talerz wykładamy porcję ryżu, tworząc kopczyk. Wlewamy gorącą zupę i od razu podajemy. Całość posypujemy świeżym koperkiem. Życzę smacznego :-)