Dodane przez: Jola1977-1977
Zupa z ogórków małosolnych
- wyświetlono: 221 |
- dodany do książki kucharskiej: 5 |
- polecenia: 0
Lekka,delikatna w smaku,zdrowa i bardzo smaczna,pamietam ją z dzieciństwa z dużą ilością świeżego koperku.
60min PT60M
Składniki
2 litry bulionu warzywnego lub mięsnego1duża marchew
1 pietruszka
1/2 selera
6 ziemniaków
5 dużych ogórków małosolnych
łyżka masła klarownego
2-3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
koperek
sól
pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa z ogórków małosolnych
- 1. Bulion zgotuj.Marchew i pietruszkę pokrój w talarki,ziemniaki i seler w dużą kostkę,wrzuć do bulionu i gotuj pod przykryciem,aż warzywa będą miękkie.
- 2. Ogórki zetrzyj na tarce o dużych oczkach,staraj się zachować sok,dodaj do zupy,dopraw solą i pieprzem,dodaj masło i gotuj około 10 minut,dodaj śmietanę,gotowa zupę posyp obficie posiekanym koperkiem.
Podobne przepisy
Dodane przez: bpuzio
chłodnik koperkowo-ogórkowy z ogórków małosolnych
idealny na upalne dni lata, moje...
Dodane przez: monikaT83
Zupa ze świeżych ogórków z koperkowymi kluseczkami
Pierwszy raz robiłam zupę ze świeżych...
Dodane przez: BonAppetitMalgorzata
Chłodnik z ogórków małosolnych i rukoli
Zdrowy chłodniczek na sierpniowe...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze