Zupa z młodych warzyw

  • wyświetlono: 231 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lekka i smaczna zupa z młodych letnich warzyw! Zupę można podać w wersji rosołowej bez zabielania,ale jeśli ktoś ma ochotę może również ją zabielić.

Marta Ryżek-Kalkowska
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

2 litry wody,
2 porcji mięsa drobiowego,
pół pora,
300 gramów fasoli szparagowej,
7 średnich marchewek,
6-10 młodych ziemniaków,
200 gramów młodej kapusty,
1 liść laurowy,
4 ziela angielskie,
1 łyżeczka soli +/-
pieprz do smaku
+/-100 ml śmietany 30% - dla chętnych.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z młodych warzyw

  • warzywa1. Warzywa dokładnie myjemy, osuszamy i obieramy.
  • warzywa2. Marchewki i pora kroimy w plasterki lub półplasterki, fasolkę, kapustę i ziemniaki kroimy na mniejsze kawałki.
  • Zupa3. W garnku zagotuj wodę , dodaj mięso oraz przyprawy i gotuj 30 minut, następnie dodaj pokrojone warzywa i gotuj je do miękkości. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Na koniec zupę można również zabielić śmietaną .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latowarzywaporzupamłode ziemniakifasolka szparagowawiosnanowalijkimłoda kapustamłode warzywalekka zupazupa wiosennazupa z młodych warzywmłoda marchew
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z młodej kapusty

Dodane przez: Di bloguje

Zupa z młodej kapusty

To taka lżejsza wersja kapuśniaka,...

Zupa z młodego szczawiu.

Dodane przez: Świeca Urszula

Zupa z młodego szczawiu

Nazbierałam na działce młodego...

nowalijkowa zupa z młodych warzyw

Dodane przez: Neblina36

Nowalijkowa zupa krem z młodych warzyw

Przepyszna zupa krem z młodych...

Zupa gołąbkowa z młodej kapusty

Dodane przez: joanna30

Zupa gołąbkowa z młodej kapusty

Pyszna i sycąca zupa, która w smaku...

Zupa krem z młodej kapusty

Dodane przez: mariwanna

Zupa krem z młodej kapusty

Postanowiłam przełamać nieco tradycyjny...

Zupa z zielonych warzyw

Dodane przez: anemon

Zupa z zielonych warzyw

Intensywnie zielona zupa ugotowana...