ZUPA Z MŁODEJ KWASZONEJ KAPUSTY

  • wyświetlono: 338 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Podawać gorące z pieczywem lub plackami ziemniaczanymi.Warto popracować nad zupą i warzywa przesmażyć,będzie miała lepszy smak.Nauczyła mnie tego mama.

Joanna79

Składniki

1 filet z kurczaka
0,5 kg.młodej kapusty kwaszonej
3 ogórki małosolne średnie
1 duży pomidor bez skórki
5-6 ziemniaków
5 łyżek słodkiej śmietany 18%
6 ząbków czosnku
4 łyżki magii w płynie
3 łyżki masła
4 łyżki keczupu pikantnego
sól,pieprz,przyprawa uniwersalna,ostra papryka mielona,kilka gałązek lubczyku.

Sposób przygotowania przepisu:

ZUPA Z MŁODEJ KWASZONEJ KAPUSTY

  • zupa z młodej kwaszonej kapusty1. Filet umyć,osuszyć,pokroić w kostkę,przyprawić magii i odstawić na
    1/2 godz.do lodówki.Ziemniaki obrać,umyć pokroić w drobną
    kostkę,ogórki w pół talarki,pomidor i czosnek w kostkę.
  • zupa z młodej kwaszonej kapusty2. Na patelni
    rozgrzać masło,przesmażyć mięso do czasu odparowania wody.W garnku
    zagotować około 2,5 l. wody,dodać usmażone mięso.
  • zupa z młodej kwaszonej kapusty3. Na powstałym
    tłuszczu ze smażenia krótko zeszklić
    czosnek,dodać,ziemniaki,ogórki i smażyć mieszając około 10
    min,przełożyć do garnka z mięsem.
  • zupa z młodej kwaszonej kapusty4. Następnie włożyć na patelnie
    kapustę,pomidora
  • zupa z młodej kwaszonej kapusty5. Smażyć do czasu odparowania wody,włożyć do
    garnka.
  • zupa z młodej kwaszonej kapusty6. Całość gotować na wolnym ogniu,przyprawić przyprawami do
    smaku i gotować do miękkości około 15 min.Wsypać drobno posiekany
    lubczyk,wlać keczup i śmietanę rozprowadzoną w niewielkiej ilości
    gorącego wywaru.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa "bigos" / Zupa z młodej kapusty

Dodane przez: monika016

Zupa "bigos" / Zupa z młodej kapusty

Miałam problem z nazwaniem tej...

zupa z młodej kapusty

Dodane przez: Kuchnia Ilony

Zupa z młodej kapusty

Wyśmienita, delikatna i aromatyczna.

image-0ywje4w

Dodane przez: beniawojt

Zupa z młodej kapusty i cukinii

Wreszcie pojawiły się młode warzywa...

Zupa gołąbkowa z młodej kapusty

Dodane przez: Joanna Kryla

Zupa gołąbkowa z młodej kapusty

Pyszna , pikantna i dość łatwa...

Zupa z młodej kapusty na żeberkach

Dodane przez: Goszka

Zupa z młodej kapusty na żeberkach

Zupa jest dość sycąca, bo na żeberkach...

image-1epostc

Dodane przez: kuchcik89

Wiosenna zupa z młodej kapusty

Pożywne danie jednogarnkowe.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE