Zupa z młodej kapusty z papryką i koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Olej rozgrzać w garnku, dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz pora i zeszklić. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę, marchewkę i selera lekko poddusić można podlac woda tak aby woda przykryła warzywa.Gotowac do.momentu aż warzywa będą półmiękkie. Kapustę zeszatkowac i dodać do zupy, uzupełnić wodę tak aby przykrywała całość. Doprawić solą, papryką i pieprzem do smaku. Chwilę pogotowac aż kapusta będzie miękka ale nie rozgotowaną. Na koniec dodać siekany koperek.
Komentarze