Zupa z młodej kapusty

0 (0 ocen)

Zupa jest bardzo szybka w przygotowaniu i pomimo odrobiny boczku wcale nie jest ciężka.

Składniki:

  • 1/2 młodej kapusty
    1/2 kg ziemniaków młodych
    wywar drobiowy
    100g świeżego boczku
    2-3 łyżki śmietany
    1 cebula
    1 marchew
    koperek
    pieprz
    sól

Zupa z młodej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kapustę i ziemniaka oczyścić i pokroić w kostkę.Ziemniaki dodać do wywaru,zagotować.Dodać kapustę,marchew i gotować około 15 minut.W tym czasie pokroić boczek w kostkę i zesmażyć.Na tłuszczu z boczku,zeszklić pokrojoną cebulkę.Boczek i cebulką dodać do gotującej się zupy.Na sam koniec podprawiamy solą,pieprzem,śmietaną i dodajemy posiekany koperek.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy