zupa z mięsnymi kulkami

  • wyświetlono: 22813 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

ta zupa zasmakuje nawet największym niejadkom

  • 20min

Składniki

na kulki:
0,5 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
2 jajka,
bułka tarta (ile zabierze),
przyprawy: słodka papryka, pieprz, sól lub przyprawa uniwersalna, koperek, maggi, imbir.

2 litry rosołu (może być z kostki),
1 czerwona papryka,
500 g pieczarek,
4-5 marchewek ,
por,
3 ząbki czosnku
imbir do smaku,
koperek, pietruszka

Sposób przygotowania przepisu:

zupa z mięsnymi kulkami

  • kulki mięsne przed ugotowaniem1. Mięso, jajka, bułkę tartą i przyprawy dokładnie mieszamy, powinna wyjść dość zwarta masa, z której formujemy kuleczki wielkości orzechów włoskich.
  • gotyjemy mięsne kuleczki2. Gotowe kulki gotujemy w osolonym wrzątku, wyjmujemy około 2-3 minuty od wypłynięcia.
  • kulki dodajemy do zupy3. Do rosołu dodajemy pokrojone w plasterki marchewki i pora, gotujemy do miękkości.

    Pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy na klarowanym maśle, następnie dodajemy do rosołu.

    Paprykę kroimy w paseczki i dodajemy do zupy. Gotujemy do miękkości.

    Następnie dodajemy starty na tarce imbir.

    Ka końcu dodajemy kulki, starty imbir i czosnek pokrojony w plasterki, pietruszkę i koperek i gotujemy jeszcze 5 minut

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadkonkurs_dzieci

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa rybna z kulkami ryżowo-szpinakowymi

Dodane przez: Danusia45

Zupa rybna z kulkami ryżowo-szpinakowymi

smaczna i rozgrzewająca zupa na...

Zupa miesna drobiowa

Dodane przez: EwaSidor

Zupa mięsna z korniszonem i pieczarkami

Bardzo dobra i aromatyczna zupa...

Zupa mięsna z oliwkami

Dodane przez: natalieb88

Zupa mięsna z oliwkami

Nietypowa, dla tych, którzy lubią...

zupa meksykańska z mięsnymi pulpecikami

Dodane przez: Bożena Z.

Zupa meksykańska z pulpecikami mięsnymi

smaczna, sycaca , aromatyczna......

Zupa jarzynowo-mięsna z makaronem

Dodane przez: Marcia66

Zupa jarzynowo-mięsna z makaronem

Sezonowe warzywa plus chude mięso...

zupa z kuleczkami mięsnymi , makaronem soba i imbirem

Dodane przez: joanna1974

zupa z kuleczkami mięsnymi, makaronem soba...

pierwszy raz użyłam makaronu soba...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE