Zupa z limonką

0 (0 ocen)

Orzeźwiająca i wyrazista w smaku.

Składniki:

  • 6 średniej wielkości ziemniaków
    1 średniej wielkości marchewka
    2 średniej wielkości cebule
    1 limonka
    1 łyżka posiekanej natki pietruszki
    2 łyżki oleju
    3 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
    1/2 szklanki wody
    5 łyżek śmietany 12%
    1 łyżka mąki pszennej
    1 łyżeczka suszonych owoców kolendry
    sok z limonki do smaku (opcjonalnie)
    pieprz czarny mielony do smaku
    sól do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy Sok

Zupa z limonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zupa z limonką 1. Cebule posiekać, włożyć do garnka, dodać kolendrę i olej - smażyć 5 min, mieszając. Ziemniaki i marchewkę obrać, pokroić na małe kawałki jednakowej wielkości. Limonkę sparzyć i pokroić na małe kawałki, razem z ziemniakami i marchewką dołożyć do garnka. Całość zalać bulionem, doprowadzić do wrzenia - gotować około 15 min (do miękkości warzyw).
  • Zupa z limonką 2. Wodę, śmietanę i mąkę dokładnie wymieszać. Zawiesiną wlać do zupy, ponownie doprowadzić do wrzenia, mieszając. Dodać natkę pietruszki. Chwilę gotować. Zupę doprawić do smaku, ewentualnie dodać sok z limonki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Na ciepło Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować