Dodane przez: Monika Matysiak
Zupa z leśnych grzybów
- wyświetlono: 923 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Zupe wymyśliłam w/g własnego przepisu, połączenie świerzych leśnych grzybów z bulionem grzybowym daje delikatnie wyśmienity smak . Moja rodzina tylko czeka aż pojawia sie grzyby w lesie i czekaja aż zrobie zupke. Czesto chodzimy na grzyby to taka rodzinna pasja
2min PT2M
Składniki
0,5 grzybów świeżych (leśnych)1 garść grzybów suszonych
1 udo z kurczaka
6 kostek rosołowych "bulion grzybowy"
180 g makaronu "świderki"
3 liście laurowe
3 ziela angielskie
śmietana do zup i sosów
1 opakowanie zupy borowikowej w proszku
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa z leśnych grzybów
- 1. Do 2 litrów wody dodać udo z kurczaka, przyprawy i kostki . Świeże grzyby umyć i pokroić w kostke. Suszone grzyby zalać wrzątkiem i odstawić na 5 min.
- 2. Gdy bulion się zagotuje wsypać świeże grzyby oraz suszone wraz z wodą w której sie moczyły. Po zagotowaniu bulionu z grzybami gotować 1 godz na małym ogniu.
- 3. Po godzinie gotowania wrzucić (surowy) makaron i gotować do miękkości makaronu. Śmietane wymieszać z zupą borowikową (w proszku) i wlać do gotującej sie zupy
Podobne przepisy
Dodane przez: Futka
Zupa pieczarkowa z nutą grzybów leśnych
Lekka, pożywna i szybka w przygotowaniu...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze