Zupa z kurek
- 20 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- ok. 350 g kurek
500 g ziemniaków
2 marchewki
cebula
pieprz i sól
masło
2 listki laurowe
śmietana 18 %
pieczywo,makaron itp
1 l bulionu drobiowego lub warzywnego
Zupa z kurek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurki oczyść po czym podsmaż na ok. 2 łyżkach masła. Odstaw na bok.
Do bulionu dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę, oraz obraną cebulę. Zagotuj. Następnie dodaj listki laurowe. Zmniejsz ogień i gotuj do momentu aż warzywa będą miękkie. Do zupy dodaj kurki i gotuj jeszcze przez ok. 8 minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Zapraw śmietaną. Zupę podawaj z pieczywem lub makaronem.
Podobne przepisy
Komentarze