Zupa z kurczakiem, ziemniakami i smażoną cebulą

  • wyświetlono: 3026 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zupa ta jest moim eksperymentem kulinarnym:) Powstała w wyniku nagłej weny kulinarnej, a przede wszystkim ochoty na zupę z ziemniakami. Jest ona dziecinnie prosta, za to bardzo pożywna, a mój mąż dodaje że jest przepyszna:) Szczypta curry i ostra papryka dodają intrygującego smaku tej potrawie.

Antolka

Składniki

2 marchewki, pietruszka, kawałek pora, kawałek selera, duża pierś z kurczaka, 0,5kg ziemniaków, 3 duże cebule, 4 ząbki czosnku, 2 kostki rosołowe drobiowe, sól, pieprz, curry, ostra papryka, opcjonalnie przyprawa uniwersalna i maggi

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z kurczakiem, ziemniakami i smażoną cebulą

  • zupa z kurczakiem, ziemniakami i smażoną cebulą1. 1. Do garnka wlewamy ok 2 litry wody.
    2. Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w kostkę.
    3. Warzywa: marchewkę, pietruszkę, pora i selera myjemy, marchew kroimy kostkę. Wrzucamy do wody w garnku wraz z pokrojonym mięsem. Gotujemy aż wywar będzie gotowy, tj. ok.15min.
    4. Wyławiamy z zupy selera pora i pietruszkę (chyba, że ktoś lubi jeść je w zupie):)
    5. Obieramy ziemniaki, kroimy w kostkę. Dodajemy do zupy.
    6. Obieramy czosnek i cebulę. Kroimy w drobną kostkę. Szkilmy na patelni na oleju na złoty kolor. Dodajemy do garnka z zupą.
    7. Wrzucamy dwie kostki rosołowe.
    8. Doprawiamy do smaku, solą, pieprzem, szczyptą curry, ostrą papryką, można użyć także przyprawy uniwersalnej i maggi.

Porady

Curry doda nutki orientalnego smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazupa z kurczakiemw_kilka_chwilszkola_babcimama_mnie_nauczylazupa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa grzybowa z ziemniakami

Dodane przez: Futka

Zupa grzybowa z ziemniakami

Propozycja na aromatyczną, smakowitą...

zupa

Dodane przez: anette08

ZUPA Z BOBEM I ZIEMNIAKAMI

DELIKATNA, NISKOKALORYCZNA I POŻYWNA...

Zupa kalafiorowa

Dodane przez: justi2401

Zupa kalafiorowa z porem i cebulą

Pyszna, delikatna, a zarazem aromatyczna...

Zupa grochowa z ziemniakami i boczkiem

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa grochowa z ziemniakami i boczkiem

Tradycyjna polska zupa ,u mnie...

zupa gulaszowa z ziemniakami

Dodane przez: alaaa

Zupa gulaszowa z ziemniakami

Pożywna, gęsta i rozgrzewająca...

Zupa z porów i ziemniaków

Dodane przez: eluchap

Zupa z porów i ziemniaków

Bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu....