Zupa z kiełbasą
AnetaJ
- 1 min
- Łatwy
Ta zupa do esencja oszczędnego gotowania, przygotowana z tego, co poniewiera się w lodówce ;)
Jej podstawią jest dobra kiełbasa i pomidory. Można do niej dodać ciecierzycę, makaron czy ryż, nie straci smaku. Zupa ta to pyszne, sycące, jednogarnkowe danie.
- 1 min
- Łatwy
Składniki:
- 500g wędzonej kiełbasy
2-3 pomidory
2 cebule
4-5 ziemniaków
3-4 łyżki przecieru pomidorowego
2-3 ząbki czosnku
2-3 ziarenka ziela angielskiego
1-2 liście laurowe
2 łyżeczki słodkiej papryki
0,5 łyżeczki ostrej papryki
Sól, pieprz
Majeranek
Olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa z kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy, płuczemy i kroimy w kostkę. Zalewamy wodą, dodajemy ziele angielskie, liście laurowe i 2-3 łyżki majeranku. Gotujemy na małym ogniu.
W międzyczasie kroimy czosnek i cebulę w kostkę. Na rozgrzanej patelni szklimy cebulę, a następnie dodajemy pokrojoną kiełbasę i czosnek, podsmażamy. Po chwili dodajemy koncentrat i dusimy około 5minut.
Zawartość patelni przekładamy do garnka z ziemniakami. Doprawiamy do smaku. Doprowadzamy do wrzenia, przykrywamy i gotujemy ok. 10 minut aż ziemniaki zmiękną. Na koniec dodajemy pomidory pokrojone w kostkę, chwilę gotujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze