Zupa z fasolką na żeberku wędzonym

  • wyświetlono: 373 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna zupa, pełna aromatu wędzonki:)

123
  • 8 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

2 litry wody
6 średnich ziemniaków
1 spora marchewka
1 puszka białej fasoli-400 g.
30 dag. żeberek wędzonych
1 laska kiełbasy wiejskiej
1 cebula
2 łyżki masła
1/4 selera
2 listki laurowe
po 5 ziaren czarnego pieprzu i ziela angielskiego
1 łyżka majeranku
2 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól i pieprz do smaku
2 łyżki bułki tartej
3 łyżki śmietany ukwaszonej 15 %

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z fasolką na żeberku wędzonym

  • jk1. Warzywa obieram i myję. Na maśle szklę pokrojoną w kostkę cebulę, dodaje pokrojoną marchewkę,czosnek, podsmażam, dodaje pokrojone w kostkę ziemniaki i seler, listki laurowe, ziarna pieprzu i ziela,pokrojone żeberka, zalewam wodą, gotuję ok. 20 minut do miękkości warzyw.Do całości dodaję pokrojoną w plasterki i podsmażoną na suchej patelni kiełbasę,odcedzoną fasolkę, majeranek, bułkę tartą, doprowadzam do zagotowania, dodaję śmietanę, mieszam, doprawiam solą i pieprzem. Zupę dodaję z żeberkiem, posypaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzyważeberkazupafasolkaobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Kapuśniak na wędzonych żeberkach z suszonymi grzybami

Dodane przez: afrodyta

Kapuśniak na wędzonych żeberkach z suszonymi...

Aromatyczna, rozgrzewająca i syta...

Barszcz ukraiński na wędzonych żeberkach

Dodane przez: Gregorhspeed

Barszcz ukraiński na wędzonych żeberkach

Nasza faworyta wśród zup. Gotowaliśmy...

Zupa z czerwonej fasoli

Dodane przez: buciol78

Zupa z czrwonej fasoli z wędzonym boczkiem

Moja ulubiona zupa fasolowa,przepis...

Grochówka na żeberkach wędzonych

Dodane przez: kiziolek201

Grochówka na żeberkach wędzonych

Pyszna, aromatyczna, rozgrzewająca...

Zupa ogórkowa na żeberkach z lanym ciastem

Dodane przez: beciiaaa

Zupa ogórkowa na żeberkach z lanym ciastem

Jedna z moich ulubionych zup z...

Zupa grzybowa na wędzonych żeberkach

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa grzybowa na wędzonych żeberkach

Jeszcze trochę mrożonych grzybów...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE