Zupa z dyni i pomidorów
Justyna Mazur
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zupa ma głęboki smak, jest gęsta i pożywna, a do tego bardzo, bardzo smaczna. Najczęściej podaję ja z pieczywem. Doskonałym dodatkiem są grzanki czosnkowe lub serowe.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2l bulionu warzywnego
jedna dynia piżmowa (około 1,2kg)
2 średnie marchewki
1kg pomidorów (ja daję malinowe)
2 gałązki rozmarynu (świeżego lub suszonego)
2 gałązki tymianku
sól, pieprz
2 łyżki oliwy z oliwek (lub oleju jeśli ktoś nie lubi)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa z dyni i pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dynię obrać pokroić w paski grubości około 1,5cm. Grilować na patelni grillowej aż pojawią się ciemne paski. Wrzucić do zupy. -
Warzywa gotować do miękkości. Doprawić pieprzem, solą oraz oliwą. Zmiksować na gładką masę. Zupę podawać gorącą. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze