Zupa z dyni
- 40 min
- Dla 6 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 40 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- -1 litr bulionu warzywnego
-0,5 kg dyni
-imbir
-gałka muszkatołowa
-kardamon
-chilli
-pieprz
-sól
Zupa z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię kroimy na małe kawałki i usuwamy z niej pestki. Gotujemy w bulionie warzywnym aż do całkowitej miękkości (ok. 1 godziny). Dodajemy po szczypcie imbiru, gałki muszkatołowej, kardamonu i chili, sól oraz pieprz do smaku i całość miksujemy do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji. Zupę podajemy na głębokim talerzu posypując kilkoma pestkami dyni lub ziarnami słonecznika.
Podobne przepisy
Komentarze