Zupa z czerwonej soczewicy na ostro

5 (147 ocen)

  • 45 min

Jak zdrowa jest soczewica każdy wie. Ma dużo białka roślinnego, które z powodzeniem może zastąpić, to cenne- zwierzęce.Zupa smaczna, pożywna na zimowe dni idealna- polecam:)

  • 45 min

Składniki:

  • 1 szklanka czerwonej soczewicy (łuskanej), ok. 175 g
    1 średnia marchewka, ok. 90 g
    korzeń pietruszki, 40 g
    kawałek selera, 30 g
    ziemniaki obrane, 170 g
    obrana cebula, 80 g
    3 ząbki czosnku
    200 g żeberek wieprzowych
    przyprawa warzywna, pieprz czarny, liść laurowy większy, kilka ziaren ziele angielskiego
    szczypta curry
    szczypta chilli
    zielona pietruszka
Wystaw ocenę:

5 (147 ocen)

Zobacz również:

Zupy Curry

Zupa z czerwonej soczewicy na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • obrane warzywa na zupę 1. Wszystkie warzywa obieramy, myjemy. Kroimy w kostkę.
  • czerwona soczewica łuskana 2. Czerwonej soczewicy łuskanej nie namaczamy wcześniej.
  • żeberka wieprzowe 3. Żeberka myjemy dokładnie, zalewamy zimną wodą, gotujemy do miękkości.
  • warzywa, soczewica w garnku 4. Przecedzamy wywar i wrzucamy pokrojone warzywa i soczewicę.
    Mięso oddzielamy od kości. Albo podajemy razem z zupą lub podsmażamy i podajemy do obiadu osobno.
  • zupa w garnku 5. Do zupy dodajemy listek laurowy, ziele angielskie.
  • ugotowana zupa, przed podaniem 6. Gotujemy ok. 15 min. do miękkości warzyw. Doprawiamy do smaku przyprawami. Na końcu siekamy natkę pietruszki.
  • zupa z czerwonej soczewicy na ostro 7. Zupę z soczewicy podajemy na gorąco jako danie obiadowe.
  • zupa z czerwonej soczewicy na ostro 8. Smacznego:)

Porady

Soczewica ma wiele wartości odżywczych. Przede wszystkim zawiera sporo białka roślinnego, które jest alternatywną dla białka zwierzęcego. Jest bogatym źródłem potasu- dla wzmocnienia serca, kwasu foliowego- dla kobiet w ciąży. Soczewicy łuskanej nie namaczamy wcześniej, bo i tak szybko się ugotuje. Zupa bezmięsna jest idealna dla wegetarian, zawiera dużo białka roślinnego. Żeberka wówczas zastępujemy wywarem z warzyw. Zupa pysznie smakuje odgrzana na drugi dzień. Wersję dla dzieci nie doprawiamy na ostro.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Chili Żeberka Soczewica czerwona
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
20% rabatu na jeden produkt*
20% rabatu na jeden produkt*
Rabat 20 % na jeden nieprzecen... więcej»
Kod rabatowy:20zakupy
Zobacz
+
20% rabatu na jeden produkt*
Online
Stacjonarnie

Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:20zakupy
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
-20% przy zakupach za min. 499 zł
-20% przy zakupach za min. 499 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 499 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
-20% przy zakupach za_min 200 zł
-20% przy zakupach za min 200 zł
Rabat na całą kolekcję, zarówn... więcej»
Kod rabatowy:DIVERSE2024
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min 200 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów  Elle; Glamour; Viva.

Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:DIVERSE2024
Zobacz
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat -20% przy zakupach produ... więcej»
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
+
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Online

Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
-25% na wszystko
-25% na wszystko
Rabat 25% na całą ofertę MEFEM... więcej»
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
+
-25% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować