Zupa z cukinii
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 średnie młode cukinie
Pół szklanki śmietany kremówki
1.5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego
Pół pęczka koperku
Sól
Zupa z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do bulionu i gotujemy do miękkości. Blendujemy na gładko, dodajemy kremówkę i zagotowujemy. Na koniec dodajemy posiekany koperek i doprawiamy do smaku solą.
Porady
Zupę podajemy z makaronem lub grzankami
Komentarze