Zupa z buraków i czerwonej cebuli

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Ta apetyczna zupa w rubinowym kolorze wprawi w zachwyt zaproszonych gości.

Składniki:

  • ● 35 dag czerwonej cebuli
    ● 30 dag ugotowanych i pokrojonych w zapałkę buraków
    ● 2 ząbki czosnku
    ● 5 szkl. bulionu warzywnego
    ● łyżka oliwy
    ● szkl. ugotowanego makaronu wstążki
    ● 2 łyżki octu malinowego (lub innego)
    ● sól
    ● pieprz
    ● jogurt naturalny lub serek homogenizowany
    ● pęczek szczypiorku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Zupa z buraków i czerwonej cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zupa z buraków i czerwonej cebuli 1. W dużym naczyniu rozgrzewamy oliwę, dodajemy pokrojoną w plastry cebulę i rozgnieciony czosnek. Smażymy ok. 20 minut, aż cebula zmięknie,
    od czasu do czasu mieszamy.
  • Zupa z buraków i czerwonej cebuli 2. Wkładamy buraki i makaron, wlewamy bulion i ocet, podgrzewamy, ale nie gotujemy. Doprawiamy solą i pieprzem.
  • Zupa z buraków i czerwonej cebuli 3. Gorącą zupę rozlewamy do talerzy, dekorujemy np. kleksem jogurtu lub serka i obficie posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Buraki

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_10-2009

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować