Zupa z buraków i czerwonej cebuli

  • wyświetlono: 523 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Burak - magiczna moc, zamknięta w niewielkiej objętości. Przepis nadesłała Ewa Majewska

PolskaGotuje
  • Łatwy

Składniki

- czerwona cebula: 35 dekagramów
- buraki (ugotowanych i pokrojonych w zapałkę): 30 dekagramów
- czosnek: 2 ząbki
- bulion warzywny: 5 szklanek
- oliwa: 1 łyżka
- makaron wstążki (ugotowanego): 1 szklanka
- ocet malinowy: 2 łyżki
- sól, pieprz (ilość wedle uznania): 1 szczypta
- jogurt naturalny lub serek homogenizowany: 4 łyżki
- szczypiorek: 1 pęczek

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z buraków i czerwonej cebuli

  • Zupa z buraków i czerwonej cebuli1. W dużym naczyniu rozgrzewamy oliwę, dodajemy pokrojoną w plastry cebulę i rozgnieciony czosnek. Smażymy około 20 minut, aż cebula zmięknie, od czasu do czasu mieszamy.
  • Zupa z buraków i czerwonej cebuli2. Wkładamy buraki i makaron, wlewamy bulion i ocet, podgrzewamy ale nie gotujemy. Doprawiamy solą i pieprzem.
  • Zupa z buraków i czerwonej cebuli3. Gorącą zupę rozlewamy do talerzy, dekorujemy np. kleksem jogurtu lub serka i obficie posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

burakizupaczerwona cebulakuchnia polskabarszcz

Komentarze

Podobne przepisy

zdrowa zupa z młodych buraków

Dodane przez: Neblina36

Zupa z młodych buraków

Zdrowa zupa z młodych, dorodnych...

Barszcz czerwony z suszonych buraków

Dodane przez: 2milutka

Barszcz czerwony z buraków suszonych

Na kolacji wigilijnej, tej jedynej...

Zupa z kurczakiem, ziemniakami i smażoną cebulą

Dodane przez: Antolka

Zupa z kurczakiem, ziemniakami i smażoną...

Zupa ta jest moim eksperymentem...

Zupa z cebuli i papryki

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa z cebuli i papryki

Kochani, musimy pozbywać się tego,...

Marokańska zupa z czerwoną soczewicą i ciecierzycą

Dodane przez: Jemy ekolokalnie

Marokańska zupa z czerwoną soczewicą i ciecierzycą

Tym razem przygotowaliśmy zupę...

Zupa-krem z buraków z dodatkiem tartego chrzanu

Dodane przez: Kameleon

zupa-krem z buraków

Wspaniała zupa z buraków z dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE