Zupa z białej kapusty z czerwoną soczewicą

wyświetlono: 98 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Ja uwielbiam zupy. Więc polecam Wam taką. Jeśli nie dodacie kurczaka będzie wegetariańska. I też pyszna.

Dodany przez: Gregorhspeed

Opublikowany: 13.01.2021

Zupa z białej kapusty z czerwoną soczewicą

R'n'G Kitchen

4 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

4 łyżki czerwonej soczewicy

1/2 główki białej kapusty

3 ziemniaki

cebula

pojedyncza pierś z kurczaka

6 suszonych pomidorów z zalewy

marchewka

puszka pomidorów krojonych

litr wody

masło klarowane

koperek

sól

pieprz

curry

słodka papryka

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z białej kapusty z czerwoną soczewicą

1. Kapustę poszatkowałem. Marchewkę umyłem , po obraniu wraz z cebulą pokroiłem w plasterki. W rondlu rozgrzałem masło, dodałem kapustę i marchew wraz z cebulką i chwilę smażyłem. Dodałem pomidory z puszki oraz pokrojone w kostkę ziemniaki, dusiłem około 10 minut. Dolałem wodę i resztę składników oprócz kurczaka.
Kurczaka pokroiłem w kostkę , podsmażyłem na reszcie masła na patelni, dodałem do zupy i gotowałem około 12 minut. Doprawiłem przyprawami, dodałem posiekany koperek. Zupę gotowałem do miękkości składników.